Dagen ble brukt til å lage moderne varianter av samisk mat. I arbeidet jobbet de med innlæring av ord og aktiviteter på samisk.

Elevene bakte gáhkku – samisk flatt brød. Og de stekte røkt og urøkt reinskav. De lagde tyttebær og rømme til dressing. Så brukte de brødene ala pitabrød, der de fylte inn kjøtt, dressing og grønnsaker.

Elevene er: Linnea Varsi, Jenny Akselsen, Maria Davidsen, Anniken Aslaksen og Sandra Pedersen Anti.
Ansvarlig faglærer: Jan Arne